茅臺酒這么貴,為什么還有那么多人買它?

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樓主 2021-09-01 12:05:45
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2018年11日起,茅臺上調各產品供貨價格,平均上調幅度18%左右。茅臺酒出廠價由每瓶819元提升至969元。即使這樣,茅臺酒在市場上依然供貨趨緊,茅臺酒這么貴,為什么還有那么多人買它呢?小編在此簡要列舉了茅臺酒倍受追捧的18個理由。

1

茅臺只有一個,任何復制茅臺都是徒勞的。過去如此、現在如此、將來如此。

2

在人類的食物中,極少食品生產周期在5年以上的,茅臺酒是為數不多的一個。?

3

假如茅臺酒賣不出去,其價值不會因時間而折損,反而會逐年遞增,甚至隨著時間的久遠變成了收藏品。這是茅臺與其它商品不同的最大優點。因此投資茅臺,就等于把錢存在銀行里,是一種本利雙收的買賣。?

4

釀一瓶普通茅臺需要五年,而真正能持有茅臺五年的人,非常罕見!你要靠投資茅臺這個股票喝茅臺酒,至少有五年的耐心吧!如果你要喝茅臺年份酒,那就持有十年十五年甚至三十年以永遠!?

5

茅臺酒工藝并沒有重大專利技術,也沒有什么國密級配方。它的品質秘密在于老酒勾兌。最高品質的茅臺酒的釀造者是時間。

6

茅臺酒的代言人還包括周恩來、鄧小平、尼克松這樣重要的公眾人物,他們不僅是一個時代的公眾人物,還是整個人類的公眾人物。如此高級別的廣告代言人,是人類商業史上沒有過的。

7

茅臺酒的成分種類,是所有蒸餾酒中最多、最豐富、最協調、最有層次感的復合香。當人們開瓶啟酒時,立刻會感受到一股幽雅的芳香氣撲面而來;飲酒入喉,獲得的香味感,又是一種夾帶著醇甜濃郁的醬香風味緩緩往下流。即使酒盡杯空,舉杯聞吸,仍能鮮明地體會到一股類似蘭香素等復合的絲絲幽香飄逸其間,并可長達數天。

8

茅臺酒原始、古老、傳統的釀造技術,是世界上蒸餾酒中絕無僅有的獨特工藝。其精華體現:茅臺酒釀造順應自然季令變化的規律來進行,一年一個生產周期,端午踩曲,重陽下沙投料,同一批原料要歷經八次攤涼及加曲堆積發酵、九次蒸煮、七次取酒的復雜生產過程。

新酒烤出后,按照七個輪次、三種典型體不同年份分類,一律使用傳統的陶瓷酒壇封裝入庫長期陳釀。從新酒入庫到盤勾,至少要陳釀3年以上,還要用貯存時間更長的老酒勾調。茅臺酒制曲溫度高達62℃,需經二次翻曲,40天成熟,再存放半年以上。這是順應自然的古老科學方法,為茅臺酒帶來了大量的微生物、香味物質和香味前驅物質。這在世界蒸餾中是獨一無二的。

9

茅臺人針對高溫制曲而設計的堆積工藝,且堆積溫度要達到50℃左右。高溫堆積入池發酵,網羅、篩選、繁殖了大量微生物,并帶來大量的香味香氣物質及其前驅物質。這在世界蒸餾酒中也是獨一無二的創舉。茅臺酒的接酒溫度在40℃左右,比一般白酒高出15℃。高溫蒸餾接酒,能有效排除揮發性強的硫化物和其他刺激性的低沸點物質,更多地保留不易揮發的高沸點香味物質。

新酒陳釀三年后,先小型勾兌,再大型勾兌。茅臺酒的風格特征,難以用語言完全表達出來,全憑勾酒師以十分敏感的視覺、嗅覺、味覺神經審美,心靈手巧地將上百種酒體勾兌出妙不可言的成品茅臺。

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研究表明,茅臺酒中微量成分高達1400多種,豐富的香氣香味成分決定了茅臺酒的勾兌從不添加任何外來物質,而是純糧固態釀制的不同輪次酒、不同典型體酒、不同濃度酒、不同酒齡酒進行勾兌。這是工藝技術與藝術的結合,也是理論與實踐的融合。?

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國酒茅臺具有綠色食品、有機食品和原產地域保護產品的三重品質屬性。迄今為止,在中國白酒行業,茅臺酒是惟一集國家這三項認證于一身的產品。?

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在同行業內,茅臺酒釀造的投糧產出比為5∶1,即5公斤糧食只生產1公斤茅臺酒,而其他名白酒多為3公斤左右,生產1公斤酒,且其他普通白酒除了使用高粱和小麥外,還可用玉米、大米、蕎麥、大麥、薯類及豆米作原料。茅臺酒以糯高粱和小麥為原料,小麥占52%,這是白酒生產中絕無僅有的。為了保證原料質量,即使原料成本逐年增長,仍然毫不動搖地堅持執行成本服從質量的原則。

13

茅臺酒的釀造用水,來源于赤水河。水質之好,不僅酸堿度、硬度適中,而且由于受地地貌及土壤成分的影響,水體中含有大量的多種有益微量元素。離開了茅臺鎮,就生產不了茅臺酒。這個科學結論,已為曾在全國各地開展的茅臺酒易地生產的失敗所驗證。?

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茅臺酒有益健康的品質,給人最大的感受是:香不膩人、吞不刺喉、醉不打頭,即使過點量,酒勁也會很快散去。

15

只見過原先喝其它酒的人改喝茅臺了,卻從未曾見過原本喝茅臺的人改喝其它香型的酒。

16

在中國,最負盛名、最享有地段商譽或地域特權的莫過于茅臺酒了。離開了茅臺鎮,就產不了茅臺酒。因為特殊的香味源自于特殊的酒窖、特殊的微生物、特殊的氣候和地理環境。

17

長久以來貴州茅臺系列酒都處于供不應求的狀態,這個供需之間的巨大空間其它產品無法替代。

18

茅臺是一種象征、是一種符號、一種媒介、更是一種生產力。它是歷史的、也是現代的、更是未來的;是世上唯一的、不可復制、不可替代、不可多得的稀世珍寶!


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